سلام دوستای گلم ،بستنی شکلاتی با سس شکلاتی دست ساز برای بعد از افطار عالیه😋😋😉😉😊😊
رسپی من🤓یک قاشق مربا خوری پر ثعلب همراه یک قاشق غ خ پر پودر کاکائو رو با ۳/۴ لیوان شکر مخلوط کرده و به ۴ لیوان شیر سرد اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم بعد روی حرارت گذاشته و هم میزنیم تا شیر جوش بیاد و مایع کمی غلیظ بشه از رو حرارت برداشته و کنار میگذاریم تا از حرارت بیفته بعدچند قاشق خامه اضافه میکنیم و کامل مخلوط میکنیم سپس داخل ظرف مناسبی ریخته و در فریزر قرار میدیم و۵-۴بار هر یک ساعت یکبار بستنی رو هم میزنیم سپس اجازه میدیم یک شب در فریز بمونه بعد میتونید با سس شکلات سِروش کنید.نوش جون
سس شکلات😌 ۱ ق غ پودر کاکائو و ۱ ق غ نشاسته و۴ ق غ شکر رو با ۱ لیوان آب مخلوط کرده کمی وانیل اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا ب غلظت برسه میتونید دو سه تکه شکلات هم داخل مواد بریزید.این سس رو اگر داخل یخچال قرار بدید کاملا سفت میشه برای استفاده مجدد باید کمی حرارت بدید تا دوباره حالت رون پیدا کنه
#رمضان#افطار#گرما#بستنی#شکلاتی#خوشمزه